ouvrier boulanger

Pour ce poste de Boulanger industriel voici les tâches qui te seront confiées:

- suivi du planning de fabrication

- préparation des ingrédients

- pétrissage et façonnage des pâtons

- contrôle de la cuisson

- contrôle qualité régulier

- supervision de équipe de boulanger pour atteindre les objectifs

- contrôle et réception des matière premières

- contrôle des frigos et du stock

- surveillance de la ligne de production

- gestions des informations pour le responsable de production pour constante amélioration du process

Tu es le boulanger expérimenté que l'on recherche si:

- tu as un minimum de 3 ans d'expérience en tant que boulanger hors période de stage

- tu as une première expérience dans le management d'équipe

- tu as déjà occupé un poste à responsabilité dans le secteur de la boulangerie

- tu es disposé à travaillé en système de 2 pauses (6-14 et 14-22)

- avoir déjà travaillé production industrielle est un plus - tu recherche un job sur du long terme - connaissance des normes HACCP