Hier zijn enkele taken die je kunt verwachten:
- Het samenstellen van recepturen en beheren van het bakproces.
- Zelfstandig opstarten van je productielijn en zorg dragen voor de instellingen, opvolging en continuïteit van de installatie.
- Vakkundig monteren en demonteren van de installatie bij productwissels of aan het einde van je shift.
- Bedienen van één of meerdere machines met precisie en vakmanschap.
- Grondige controle van parameters en kwaliteit door middel van staalafnames.
- Het bewaken van de netheid en hygiëne van de productielijn.
- Bij technische problemen aan de machines, bied je eerste hulp en schakel je indien nodig de hulp in van ervaren technici, terwijl je te allen tijde werkt volgens strikte hygiëne-, veiligheids- en productievoorschriften.
